lunes, 17 de junio de 2013

Conclusiones






  •     La uva es un producto con gran aceptación en los mercados internacionales por sus propiedades medicinales , pues su consumo permite la desintoxicación del organismo.Asimismo, sus nutrientes benefician al sistema nervioso.



  •  Colombia es uno de los principales mercados importadores de uvas , ya que su población ha ido adquiriendo mayor interés en el cuidado  de su salud y aspecto personal, prestando mayor atención a la calidad del producto que consumen , así como los beneficios que obtienen de consumir este fruto.

  • En cuanto al mercado de productos de belleza, la uva tiene gran aceptación en este rubro , pues las propiedades de sus pepitas  permiten neutralizar los radicales libres que son los principales responsables del envejecimiento cutáneo.

  • Para poder llegar al mercado Colombiano, el producto solo necesita obtener el certificado fitosanitario; certificado que es fácil de obtener debido a que Perú está libre de diversas plagas ya mencionadas. Por lo contrario, para exportar a otros país , como a India, se requerirá de un par de certificados más, obstaculizando el ingreso de nuestro producto al mercado objetivo.

  • El proceso de exportar uvas al mercado colombiano no es costoso debido a los beneficios que tiene el Perú con Colombia en cuanto a sus acuerdos comerciales que permite que este fruto se pueda exportar sin mayor obstáculo.



domingo, 16 de junio de 2013

Noticias actuales importantes!!


16:16  Vivero climatizado en Chincha espera producir 5 millones de plantones de uva  
Lima, jun. 21 (ANDINA). Con una inversión de más de un millón 500 mil soles, se instaló un vivero climatizado en Chincha en Ica, el cual espera producir cerca de 5 millones de plantones de uva de mesa y que dará trabajo a 200 personas de la zona.
La gerenta comercial del vivero, Mercedes Auris, destacó que se buscará mejorar el enraizamiento de las plantas de vid entre los meses de junio y julio. De esta manera garantizará la entrega de los plantones durante agosto y septiembre.
Auris resaltó que la empresa prevé exportar plantones de uva de mesa a países de América del Sur y Centro América.
“Básicamente, nuestro mercado es local. Sin embargo, existe la posibilidad de ingresar a otros países” indicó.
Además, subrayó que los precios alcanzados por la uva de mesa en el mercado han permitido apuntar este producto a destinos como Medio Oriente Rusia y Canadá”, enfatizó.
La gerenta comercial del Vivero Los Viñedos, informó que cuentan en su línea de producción con una variedad de frutales, vid, palto, cítricos, granado, olivos y arandanos.
(FIN) NDP/JCR
http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-vivero-climatizado-chincha-espera-producir-5-millones-plantones-uva-463408.aspx#.UcTzETvrxgl

Exportaciones a Asia Sudoriental incrementaron en 600% hasta abril del 2013
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Chiclayo. Las exportaciones lambayecanas dirigidas hacia Asia Menor incrementaron hasta en 600%, durante los primeros cuatro meses de este año, informó la la responsable de la Unidad de Investigación e Información de la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque (AREX), Paola Corvacho.
El incremento ha permitido superar los US$ 35,180.00 en en mencionado periodo, durante el cual se dirigió el 33% de las exportaciones lambayecanas a los países miembros de la ASEAN (Asociación de Naciones del Asia Sudoriental).
Según informó Corvacho, el país a donde más se exportó fue Malasia, que tuvo una participación de 50.15% del total de envíos hasta el ASEAN, con una cantidad total de US$  123,750.37.
Entre los productos más vendidos están el cacao en grano seco, espárragos frescos, uvas frescas, pota, frascos de jalapeño verde con vinagre, entre otros.


Perú debe generar industrias no relacionadas a la minería”

Martes, 11 de junio del 2013
Ricardo Hausmann está en Lima para participar en las actividades por el 117 aniversario de la Sociedad Nacional de Industrias. El economista venezolano dio esta entrevista a Gestión.
(Foto: USI)
(Foto: USI)
Rricardo Montero Reyes
rmontero@diariogestion.com.pe
ENTREVISTA
Ricardo Hausmann, director del Centro para el Desarrollo Internacional de la Universidad de Harvard
Los resultados económicos del primer trimestre no han sido buenos, ¿Perú debería comenzar a preocuparse?
Yo creo que la gente se divide en cuatro tipos: preocupados, no preocupados, enfermos y sanos. Hay gente enferma que no se preocupa y gente sana que se preocupa. Lo mejor es que Perú está relativamente sano…
¿Y se debería preocupar?
Lo mejor es estar siempre preocupado y sano. Obviamente, Perú está viviendo la caída de los precios de los metales, lo que es malo porque en general el país ha vivido en una bonanza minera, y eso le generó más ingresos, que con el efecto multiplicador interno generó la expansión de la construcción, del comercio, de los servicios, etc.
¿A qué le debe dar prioridad?
En darle sostenibilidad al crecimiento producto del boom minero, porque los precios de los minerales pueden bajar o porque puede disminuir el apetito por las inversiones mineras en el país.
Pero están creciendo actividades diferentes a la minería, como construcción…
Sí, pero todas basadas en el boom minero. Nueve millones de personas viven en Lima, y acá no hay minas. Entonces, hay que usar la capacidad productiva de los peruanos que viven en zonas que no son mineras o petroleras. Hay que darles vida a esas ciudades con actividades económicas que sean globalmente competitivas y que generen buenos empleos.
Usted insiste en diversificar la economía. ¿Lo que ha pasado en el primer trimestre es una señal de lo que podría ocurrir por falta de diversificación?
Al país le conviene generar dinamismo económico en actividades no relacionadas a la minería, porque esta sufre cuando caen los precios. Generarlas es un reto de política económica y un reto para el sector privado.
Mucho se escucha sobre el milagro económico peruano ¿Esto es un mito?
Bueno, yo creo que los peruanos tienen mucho de qué enorgullecerse por el progreso de los últimos 20 años, pero hay que destacar que una parte de ese progreso fue recuperación de los desastres que se hicieron entre 1970 y 1980. Lo que ha hecho el Perú en los últimos 20 años es muy bueno, el problema es que en este tiempo se han debido hacer cosas que ya se hacían antes: minería, hidrocarburos, agricultura, y tiene muy pocas actividades nuevas: espárragos, alcachofas, pimientos, uvas, que suman poca plata.
¿Cuál es su expectativa?
Yo deseo que el país tenga éxito, y está avanzando por el camino correcto. Felizmente, veo que está ganando consenso nacional la idea de que hace falta facilitar la diversificación, que no es proteccionismo ni subsidios, sino crear un marco para que más actividades sean más productivas.
¿Podría mencionar dos ideas para alcanzar ese propósito?
Hay que establecer mejores mecanismos de diálogo, coordinación y resolución de problemas entre el Gobierno y las actividades del sector privado, entre ellas, muchas actividades industriales. Para eso el Gobierno tiene que tener la capacidad de actuar sobre los obstáculos que va identificando, y eso requiere de instituciones que ahora el Estado peruano no tiene…
¿De qué tipo?
Instituciones que resuelvan aspectos de infraestructura, de entrenamiento laboral, de financiamiento de actividades pioneras, algo que se parezca más a un sistema nacional de innovación, que integre a la universidad con la empresa, que promocione la inversión extranjera…
Ya existe…
Sí, pero tiene que ser más proactiva, más estratégica, porque hasta ahora solo ha estado centrada en la minería. La inversión no se ha visto como un arma de estrategia de diversificación.
¿Qué falta para que el Perú pueda atraer capital que contribuya a la industrialización?
Perú ha pecado de una actitud demasiado fácil, le da la bienvenida al inversionista que quiere venir, pero no hace esfuerzos para atraer al que no llega. Hay que tener aspiraciones más ambiciosas.
¿Puedo contarnos uno caso de éxito?
Sí, Intel se instaló en Costa Rica porque el Gobierno mejoró los programas de ingeniería en las universidades y entrenó a sus trabajadores. Eso no es subsidio, el Gobierno hizo cosas de su competencia para permitir crear una industria que en otro caso no existiría. Este es un caso exitoso de este tipo de políticas de las que estamos hablando, de tener la voluntad de diversificar el país hacia actividades más complejas.
¿Perú no está marchando en ese sentido?
En Perú ha habido, desafortunadamente, y entiendo las razones históricas, una actitud muy adversa a esa actitud, una actitud muy negativa. El país ha pagado un costo por eso.
¿Que será difícil revertir?
No, pero de cara al futuro es importante entender que para evolucionar a una sociedad moderna hay que ampliar los espacios de cooperación entre la sociedad civil, el sector privado y el Gobierno.
Algunos políticos nos dicen que en unos 20 años podríamos encaminarnos a ser un país desarrollado…
Eso deseamos todos, pero no podemos pensar que en la próxima década el país va a poder crecer como creció en la última década, en parte por el gran momento de los precios de los commodities, que no creo que se repita. Eso quiere decir que hay que buscar otra fuerza de impulso.
Pero hay países como Australia y Noruega que solo exportan commodities.
No tengo los datos exactos en este momento, pero si comparamos a Perú con Noruega podría decir que en términos per cápita Noruega exporta unas 30 veces más recursos naturales que Perú y unas 65 veces más recursos no naturales. Los noruegos no se dicen que como tienen tanta riqueza natural no necesitan ser tan diversificados, al contrario.
California también tiene minería y agricultura, pero también tiene Hollywood y Silicon Valley.
Entonces, la clave está en la diversificación…
Está claro que el camino del Perú es la diversificación, porque permite usar toda la capacidad productiva de la gente.
OTROSÍ DIGO
“Siento profunda tristeza por Venezuela”
Internacional. Ricardo Hausmann, quien es venezolano, dijo sentir “una profunda tristeza” por lo que está sucediendo en su país, aunque mencionó que no le sorprende, porque Venezuela “tiene probablemente la mayor concentración de errores económicos que jamás se ha visto”. Dijo que la situación venezolana “puede servir de ejemplo a América Latina sobre qué no hacer”.
HOJA DE VIDA
Nacionalidad: Venezolana.
Grado: PhD en Economía por la Universidad Cornell.
Docencia: Profesor de Economía en Harvard.
Cargos anteriores: Economista en Jefe del BID. Ministro de Planeamiento de
Venezuela y otros.

Empresas peruanas cerraron ventas por US$ 752 mil en feria de negocios en Brasil

Domingo, 09 de junio del 2013
Fueron 16 las firmas, dedicadas a la agroindustria y lapesca nacionales, que participaron en la Feria Internacional de la Asociación Paulista de Supermercados (APAS). Ventas proyectadas para el año serían de US$ 27 millones.
(Cortesía)
(Cortesía)
Las 16 empresas peruanas, de los subsectoresagroindustria y pesca, que participaron en la 29 feria Internacional de Negocios APAS 2013, realizada entre el 06 y 09 de mayo pasado en Brasil, concretaron negocios por US$ 752,000, informó la Asociación de Exportadores(ADEX).
En el certamen de la Asociación Paulista de Supermercados, destacaron los espárragos, pimientos, alcachofas, quinua y otros granos andinos. Los productos hidrobiológicos también tuvieron demandas, como las conservas de anchoveta y jurel, productos congelados como anillas, tentáculos y rejos de pota, conchas de abanico y filetes de perico y tiburón.
Giannina Denegri, gerente de Agro del gremio exportador, acompañó a las empresas y lideró también una misión de prospección que incluyó la visita a supermercados y otros lugares de interés de los empresarios.
Comentó que las compañías peruanas participaron en 506 citas de negocios y cumplieron todas sus expectativas, al punto que se proyectan ventas por US$ 27 millones en el transcurso del año.
Estrella peruana
Denegri resaltó el rol del Perú como país anfitrión de la feria. Mencionó que un día antes se realizó una cena con gastronomía peruana, a la que asistieron altos ejecutivos de diversas instituciones de ese país.
En el pabellón Perú expusieron 9 empresas agrícolas y 7 pesqueras, cuya presencia se hizo posible gracias a las gestiones de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), el Ministerio de Agricultura (Minag), ADEX, y la oficina comercial de Perú en Sao Paulo.
EL DATO
APAS 2013, realizada en el Expo Center Norte de Sao Paulo, contó con 550 expositores entre brasileños e internacionales y tuvo un área de exhibición de 34,500 m².

http://elcomercio.pe/economia/1538768/noticia-exportaciones-agrarias-sumaron-us4390-millones-2012


miércoles, 12 de junio de 2013

Empresa a entrevistar: Corporación Agrícola del Sur



  • Breve resumen de la empresa:


"La empresa esta creada hace 30 años nosotros exportamos uvas y espárragos por dos naciones sociales, una es Corporación Agrícola del Sur y la otra Florida Blanca. Somos una corporación que se maneja en el extranjero. Las cosechas las tenemos en Ica. Nosotros vemos todo lo que es operaciones acá (Lima) . Uvas es una vez al año, de agosto a enero. Exportamos lo que son tres tipos de uvas. Espárragos se divide en dos campañas, una que es de fines de marzo a mayo y la otra es de fines de agosto hasta setiembre u octubre".




  • En qué presentación exportan el producto:


"Espárragos se exporta en caja de 5 y 6 kilos, dependiendo de los clientes, generalmente manejamos a Estados Unidos; Miami y Los Ángeles  vía aérea; son muy pocos los que manejamos, de 20 embarques serán dos o tres de marítimo, dependiendo del flete y lo que es uvas se maneja  en caja de 5 kilos y 8.2 ;es dependiendo también de lo que quiera el cliente y del tamaño de las uvas. Son cajas que son protegidas por plásticos especiales. Uvas si se exporta generalmente lo que es  Barco.  Uvas si los exportamos a lo que es Asia,Europa y Estados Unidos, pero como son tres diferentes tipos de uvas generalmente la red glob  que es una de las mejores y  Uva Sugraone  se exporta más a Asia y obviamente el precio es mucho más alto".

                 

Red globe

Sugraone 

  •  Envase o embalaje que utilizan:

"Nosotros usamos lo que es la caja de cartón, usamos lo que es el plástico térmico que cuenta con unos  hoyos para una propia ventilación eso va dentro del contenedor que generalmente lo manejamos refrigerado, como son largos tiempos de travesía son refrigerados. Después espárragos es lo mismo, justo ahorita estamos manejando lo que es el "drawback" que es la recuperación de impuesto por los materiales que hemos importado y que somos aptos de importar .Lo que es espárragos se usan las tiras para enrollar las bolsas térmicas, y luego lo que es el seguro que también tiene que ver con todo eso, en los contenedores y bueno los dos vienen en caja".


  • Principales países de donde exporta:



"Espárragos es Miami y Los Ángeles. Los Ángeles es un mercado más caro te pagan mejor y en Miami los costos se reducen más. En Estados unidos generalmente trabajamos por año con 6 clientes, contamos con un bróker allá que es  quien nos hace los movimientos y nosotros ya nos encargamos de enviarlo. Lo que es uvas exportamos a Portugal, España e Inglaterra que son los principales en Europa. En Asia a China, Indonesia, Japón, Corea y Taiwán y lo que es Centroamérica, este año exportamos a Puerto Rico y Panamá. Estados Unidos  su facilidad es más diversa porque ya nos vamos a lo que es Nueva York, Los Ángeles,  Miami a, California, Filadelfia, Canadá".


  • Mencionar el medio de pago que suele utilizar y por qué.


"Los medios de pago dependen del cliente, generalmente lo hacemos dejado en puerto DTP o DAP, si no me equivoco, o lo que es FOB. Generalmente, muy pocos son DAP pero  generalmente lo manejamos con FOB, pero nosotros hacemos todo lo que es acá el tramite y dependiendo al cliente, ellos manejan el flete, puede ser flete collet, flete prepaid. Generalmente hay clientes que te mandan un brochure de lo que ellos quieren y tú te tienes que acomodar, pero todo se maneja por el precio FOB."




  • Por qué utilizan ese incoterm (FOB)

"En realidad, nosotros manejamos el precio base, ellos generalmente quieren un servicio más de aduanas. Lo que es negocios internos, domésticos, los costos lo manejamos  nosotros, nosotros lo pagamos;  ya a partir del flete y el transporte ellos ya lo eligen; generalmente ellos están pagando el flete, pero se hace una pregunta previa de ¿Estas conforme con el precio?, ¿Es esta naviera? Todo con cada precio, pero en Indonesia te piden más documentos, porque indonesia es un mercado difícil, como son clientes internacionales; digámoslo así, ellos tienen una sede en Estados Unidos pero ellos también quieren venderle a su supermercado en Indonesia ellos mismos tienen que hacer las cotizaciones .Nosotros le facilitamos los costos y todo. Siempre buscamos un costo; si tenemos tres navieras que van a un país, un flete reducido, siempre el que maneja los fletes somos nosotros."



•Preguntar si ellos aseguran su mercadería

"Sí, tenemos a ION, que es una aseguradora internacional , que tiene una sede en Inglaterra , si pasa algo con un embarque que va a otro país, nosotros simplemente le pedimos el teléfono al país, nos contactamos ,mandamos el embarque y ellos ven pues lo que hace el trámite del chequear el contenedor".

  • Cláusula A o B

"Hay dos tipos, nosotros tenemos un cliente en Estados Unidos; ellos no trabajan con nuestro seguro ,ellos tienen su propio seguro, por eso si pasa algo ellos ya  ellos corren con el riesgo, por eso hasta cierto punto nosotros corremos el riesgo, lo que es doméstico si algo pasa acá, si la mercancía se malogro en lo que es el tránsito ahí ya va  nuestra aseguradora , dependiendo al término con el que hemos llegado o es el mío , que generalmente ION trabaja más con lo que es marítimo porque es un tránsito más pesado  , en cambio aéreo es rápido  los tipos de tránsito salen desde Ica, nosotros tenemos que estar ahí, algo pasa es nuestra responsabilidad ; ya cuando este en el puerto de destino ya no es nuestro problema. Llega al puerto  perdemos contacto porque hasta cuando el flete es collect, la naviera más se contacta con nosotros porque al final nosotros somos los responsables"



Entrevista a : Michel Luna - Asistente de Operaciones


Complemento*


•Mencionar las certificaciones que debe tener su producto para ingresar a cada uno de sus mercados de exportación:

Nos indican que la uva de mesa peruana es reconocida por su excelente sabor, calidad y por sus adecuados procesos sanitarios. La empresa ha obtenido certificados por sus buenas prácticas agrícolas incluyendo certificaciones de EUREPGAP, TESCO NATURE´S CHOICE, US GAAP y las plantas de empaque con certificaciones HACCP y BRC.

EUREPGAP: Es un programa privado de certificación voluntaria relativamente nuevo, creado por 24 grandes cadenas de supermercados que operan en diferentes países de Europa Occidental y que han organizado el Grupo Europeo de Minoristas (Euro-Retailer Produce Working Group - EUREP). El propósito de EUREP es aumentar la confianza del consumidor en la sanidad de los alimentos, desarrollando “buenas prácticas agrícolas” (GAP) que deben adoptar los productores. A diferencia a los otros programas de certificación, EUREP hace énfasis en la sanidad de los alimentos y el rastreo del producto hasta su lugar de origen. Hasta el momento, EUREP ha desarrollado un conjunto de buenas prácticas agrícolas para la producción de frutas y vegetales frescos. El énfasis de las reglas de EUREPGAP no está en los aspectos ambientales o sociales pero en la sanidad de los alimentos y en el rastreo de los productos, es decir, que se pueda rastrear el origen del producto hasta la parcela de la finca donde fue producido. Sin embargo, también se refieren a los requisitos sobre el uso de plaguicidas, la seguridad de los trabajadores, el cumplimiento de las leyes laborales nacionales, etc.

TESCO: Con TÜV Rheinland como su socio en de cara a la obtención de la certificación Tesco NURTURE, usted tendrá la posibilidad de:
  • Mejorar la seguridad alimentaria y la trazabilidad
  • Generar nuevas oportunidades de ventas como productor
  • Impulsar su competitividad en el mercado alimentario
  • Cumplir los requisitos de entrega establecidos la cadena minorista británica Tesco
  • Establecer un sistema de gestión de la calidad como empresa productora de alimentos, necesario por ley para desarrollar operaciones agrícolas en virtud del reglamento CE 178/2002 sobre trazabilidad


US GAAP:  La función principal de la U.S. Securities and Exchange Commission (SEC) es proteger inversionistas y mantener la integridad de los mercados de valores. Debido a que un número siempre creciente de nuevos inversionistas acude a los mercados de valores para asegurar su futuro, pagar por sus viviendas, y garantizar una buena educación para sus hijos, estas metas son más interesantes que nunca. El mundo de las inversiones es complejo, y puede resultar muy rentable. Sin embargo, a diferencia de las inversiones en banca, en el que los depósitos están garantizados por el gobierno federal; las acciones, los bonos y otros títulos pueden perder una parte de su valor, sin que existan garantías en cuanto al valor invertido. Por eso, invertir no es un deporte para espectadores; en efecto, la mejor forma de proteger el dinero, que tienen los inversionistas, es la de investigar bien y hacer preguntas, antes de invertir.


    HACCP: Teniendo en cuenta la importancia de la certificación HACCP en los procesos de producción en las empresas y las implicaciones que ésta trae al comercio internacional, el consultorio de comercio exterior de la Universidad Icesi – Icecomex, quiere informar acerca de los aspectos que hay que tener en cuenta para obtener dicha certificación. Para esto, es necesario tener claro las siguientes definiciones: El Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP, siglas en inglés) es una certificación que garantiza la seguridad e inocuidad de los alimentos desde el proceso de recibo, producción, empaque, almacenaje y distribución.  Para desarrollar HACPP se requiere implementar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).  Éstas últimas son lineamientos que se establecen para todos los procesos de producción de alimentos, bebidas y demás productos que estén relacionados con la seguridad de dichos productos. 

    BRC: Es una normativa establecida por la Asociacion de Minoristas Británicos o British Retail Consortium (BRC), que una de las asociaciones comerciales principales en el Reino Unido. Está formada por comerciantes al por menor que poseen pequeños comercios, hasta grandes cadenas comerciales especializadas y supermercados. Representa al 90 por ciento de los comercios minoristas en Reino Unido aproximadamente.


    •Mencionar los documentos que necesita para exportar el producto.
    (Para el caso de Colombia)